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民族品牌香精何时飘“香”世界

“一方面我国缺少特色民族品牌的香精,一方面香料资源却在严重浪费。”江南的注册网址林产化工专家陈素文呼吁,尽快建立林化特种再生资源深度综合开发利用实体,发挥产学研紧密结合的优势,全力打造出民族品牌的香精产品。

香味难觅:

我国缺少特色香精

据陈素文介绍,尽管我国具有丰富的香料资源,但缺少民族品牌的香精及其产品。如今,天津香精厂、北京丽源香料厂纷纷倒闭,曾经大量出口亚洲、东南亚的檀香型香精、檀香皂等早已退出市场。国外产品乘虚而入,目前国内香精产品几乎全部进口。

我国天然林业特种资源丰富,品种繁多。但长期以来,对香料资源的深度综合利用不够,只是简单的初级加工,或者将原料出口创汇,或者盲目单纯生产某种大宗的普通香料。初级加工和原材料廉价出口,不但在国际市场上容易受到打压限制,也不利于我国经济的发展。

与这种浪费宝贵资源的现象相伴而生的是,我国的香精生产却需要大量从国外进口原料。不但价格高、利润小,而且受制与人,缺少主动权,很难发展起自己的民族品牌来。

缺少合作:

品牌香精难产主因

我国香料产品加工呈现各自为政的局面,不能形成优势互补,是没有建立自己特色民族品牌的主要原因之一。

陈素文说,研究者掌握了配方,却难以转化成产品。香料生产者只停留在初级加工的水平上,香精生产者则一味地从国外进口原料。如此状况,很难孕育出中国自己的特色品牌来。

她说,香料只是香精的原材料,属于中间产品,不能直接参与市场竞争。而香料则有数十种到上百种不同功能的香料经科学复配而成。若缺少关键的香料品种,则无法调配出满足市场需求的产品。香精的档次除确定香料的品种和质量外,还在于调香师的水平。

她指出,普通的香精产品生产越多,在国际市场上越无竞争力。因此,单靠规模经营某几种或单一的大宗产品来求效益,不是明智的选择。

她认为,我国具有丰富的林化特种再生资源的优势,理应以树立民族品牌香精为目标,带动香料生产,控制原料品味和资源的合理利用,生产出附加值高、适合市场需求的产品。

科学发展:

推出民族品牌指日可待

模拟天然檀香醇香精,需要50多种香料品种,其中不少资源匮乏难求,有的则高价难购。但我国是世界松脂生产大国,其副产品松节油的主要成分恰好是半合成数百种香料的基本原料。其中不乏生产世界香料珍品的原材料。

经过多年的科研努力,陈素文已经研发出了相应的加工技术,成功合成了20多个有价值的香料。课题组还合成了5种我国市场短缺的香料,为复配出我国民族品牌的香精奠定了基础。

陈素文说,她已经研发出了“松柏神韵檀香型香精”的生产技术。此类产品广受我国和东南亚人喜爱,目前国际市场无货供给。

打造出我国民族品牌的香精,必须要和生产厂家联合。陈素文热切希望与具有一定基础设施、有相应的技术人员的企业联手,形成产学研紧密结合的实体。

这位已过七旬的老专家总是感到时间紧迫。她希望,能尽快将自己的研究成果转化成现实的生产力,以品牌香精带动各地香料特种资源的生产加工,以振兴我国特种经济林产业。

作者:铁铮
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