舌尖文化小分队进行北京小吃考察

[发布日期�?016-07-13 点击数：]

7朇�/SPAN>10日中:10９�/SPAN>00，舌尖文化小分队在磁器口附近和前门附近进行了北京小吃美食文化的考察、�/SPAN>

此次考小分队首先来到了锦芳小吃店。在锦芳小吃店中，小分队仔细的品尝了艾窝窝，糖油饼，奶油炸糕，炸糕，面茶，羊肉汆面，豌豆黄，驴打滚，豆腐脑，糖火烧等老北京特色美食，这每一样美食都有着自己独特的口味和特色，不愧是流传至今的美食、�/SPAN>

接着小分队来到了磁器口豆汁儿店。在店门口小分队的成员们便闻到了属于豆汁儿店的独一无二的味道。小分队的成员纷纷被这个气味震撼住，本想和一些食客交流一下，拍一些照片就溜之大吉。可后来想好不容易来一次不应留下遗憾，于是七个人点了一碗豆汁儿，每个人抿了一口便逃也似的离开了那个噩梦般的地方、�/SPAN>

最后小分队来到了位于前门大街的都一处烧麦。因为之前的美食轮番轰炸大家基本上都已经属于吃饱了的状态，所以对于烧麦只是尝了个鲜，同时还品尝了久负盛名的炸灌肠和爆肚、�/SPAN>

舌尖文化小分队品尝食物种类丰富，不仅是传统美食，也涉及到了当代融入古典文化的美食。这次的暑期实践活动让队员收获了很多。不仅让我们拓宽了知识面，让队员们对美食的概念大大拓宽，更让我们了解了美食背后的传统文化、�/SPAN>

虽然这一次的暑期实践已经画上了一个完美的句号，舌尖文化小分队将继续踏实前行，探索美食及美食背后的文化内涵、�/SPAN>