5?3?25日，我院食品科学与工程专?013级共88名同学在张柏林和赵宏飞两位老师的带领下赴河北保定开展了为期3天的“食品工艺学实习”、/P>
此次保定食品工艺学实习共参观食品企业四家?3日，参观了保定君乐宝乳业有限公司，对君乐宝工厂的观摩，使同学们对乳品工艺学的理解更上一楼，在鲜乳收购、加工、包装等环节有了直观的认识； 24日，参观了保定槐茂酱菜厂和保定生力啤酒有限公司，同学们真正看到了食品发酵工程课程中学到的酱油、食醋、啤酒等发酵制品的工业生产流程； 25日，参观了位于满城的河北新希望天香乳业的现代化乳制品工厂，一座完全自动化、信息化的乳制品工厂，让同学们在温习乳品工艺学的同时，对食品行业现代化工厂设计的认识更进了一步、BR>
本次实习路线长、内容丰富，为食品专业同学们走出校园、走入工厂实践学习提供了良好机会，不仅巩固了同学们课本所学到的知识，让同学们对食品工厂的认识从感性到理性，更是培养了同学们自律自主的团队精神。同学们认真记录、遵守实习纪律，团结友爱、共同研讨，表现出了良好的合作意识和协作精神，实习的过程中也增进了同学之间的感情，是同学们大学生涯中一份值得珍藏的美丽回忆、BR>（赴保定实习团队 李方?nbsp; 供稿（BR>
