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营养师公益讲堂教如何“吃”
来源:生物学院 作者:家肴协会 发表时间:2016-12-12

12月9日,生物学院家肴协会主办营养师公益讲堂第二场报告,中国营养学会会员、高级营养师、中国食品工业协会营养指导工作委员会专家委员高琼博士为来自全校各专业的百余名同学做了《教你怎么“吃”》的讲座。报告现场座无虚席。

高琼博士从中国居民现阶段饮食搭配出发,向与会同学解读了2016年中国营养学会最新版《中国居民膳食指南》,同时用生动的事例以及详尽的事实阐述了改善全民营养健康饮食搭配并提高国民身体素质在全面建设小康社会目标中的重要性。调查研究显示当代人对糖与油过分依赖,导致一系列的身体健康问题。因此,他详细讲解了如何吃、吃什么,以及“健康体重”及“控制体重的措施”,强调了“动”与“吃”的平衡,希望同学们能够拥有一个健康的身体,才能更好地完成学业。同学们听得十分投入,并与主讲人积极互动。

据悉,营养师系列公益讲座面向全校师生开放,每周五中午举办一期。该公益讲座不仅向广大同学传播营养知识、培养健康理念,而且也为毕业生拓宽就业渠道,提供了免费的学习机会与平台。下一期主讲人将就食疗在美容养颜中的应用做“如何吃得‘美’”的报告,介绍可以作为养颜美容的食物,以及面部常见的痤疮、皱纹、溢脂性皮炎、黄褐斑、雀斑的食疗方法。




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