2020年生物科学论坛第四期——李斌 教授

来源： 作者： 发表时间：2020-11-09

报告题目：魔芋葡甘聚糖加工与利用

报告人：李斌教授华中农业大学研究生院常务副院长

报告时间：2020年11月11日（星期三）下午1:30-3:30

报告地点：学研大厦A0116

报告联系人：孙爱东教授

报告人简介：

李斌，博士、二级教授、博士生导师，现任华中农业大学研究生院常务副院长。入选第四批国家“万人计划”科技创新领军人才，科技部创新人才推进计划，教育部新世纪优秀人才支持计划；湖北省杰出青年基金获得者、霍英东基金高等院校青年教师奖获得者。

主要在食品胶体营养学、多糖与蛋白质组装行为机制、营养素稳态化及递送等领域开展持续的研究。主持承担国家重点研发计划、国家支撑计划、国家自然科学基金项目、国家“863”项目、国家“863”重点项目子课题、湖北省技术创新专项重大项目、湖北省重点自然科学基金、湖北省农业公益性项目、三峡移民科技项目、教育部博士点基金等纵向课题30余项，以及横向课题10余项。申请专利24项，19项获得授权，其中17项成功转化，以第一或通讯作者发表SCI论文100余篇。主持和参与获得国家科学进步二等奖，湖北省科技进步一等奖，湖北省自然科学二等奖，湖北省科技进步三等奖等。

主要的学术及社会兼职：《Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre》、《食品科学》、《食品安全质量检测学报》等杂志编委，教育部高等学校食品科学与工程类专业教指委委员，环境食品学教育部重点实验室常务副主任，湖北省自然科学基金创新群体负责人，湖北省大宗农产品加工产业技术创新基地主任，湖北省食品胶体工程技术研究中心主任，中国魔芋协会副会长，湖北省魔芋产业产业链首席科学家。

欢迎各位老师、同学参加！