2019年生物科学论坛第五十八期——胡小松教授

来源： 作者： 发表时间：2019-11-15

报告题目：舌尖上的历史与文化之管见

报告人：胡小松教授（中国农业大学）

时间：2019年11月19日（星期二）下午2:30

地点：图书馆五层报告厅

报告人简介：

胡小松，教授，中国食品科学技术学会副理事长，中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事长，国家果蔬加工工程技术研究中心主任，原中国农业大学食品科学与营养工程学院院长。先后参与了国家“十五”至“十三五”的“食品安全”、“农产品深加工”、“食品加工”、“农产品现代物流”和“食品产业科技”等重大科技专项和国家863计划等食品领域科技项目发展的规划和论证工作；近五年主持承担了国家973计划、国家863计划、国家科技支撑计划和国家自然科学基金等科研任务20余项。相关研究成果获国家科技进步二等奖1项、省部级科技进步二等奖2项、北京市发明专利三等奖1项、其他省部级科技进步奖5项；获授权发明专利22项；先后发表论文200余篇，其中SCI收录84篇；出版论著20部；2008年获得国务院政府特殊津贴。已培养博士和硕士研究生近百名；目前开设“食品科学安全导论”、“食品科技与产业发展战略”等课程。

欢迎各位老师、同学参加！

报告联系人：孙爱东教授